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Par Michelle Jean-baptiste...
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Par Fauda-role-s...
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Par Aurelien Rivoire...
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Découvrez la pâtisserie d'Aurélien Rivoire, Chef pâtissier des restaurants du Chef étoilé Yannick Alléno : des brioches et gâteaux de son enfance aux desserts qu'il cuisine chaque jour au Pavi... Plus
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Par Lecarpentier Margot...
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Tous les alcools décryptés et classés par famille de spiriteux : d'où vient le whisky, comment est fabriqué le gin, quelles sont les particularités de la vodka.... ?Mais aussi des recettes de co... Plus
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Par Gault Millau...
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Par Taffarello/del Moral...
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Par Henri Pelletier & Gilles Goujon &a...
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€ 59,00
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Au-dessus de Fontjoncouse, village niché dans une vallée des Corbières, entre Carcassonne, Narbonne et Perpignan, brillent trois étoiles...En ce lieu à l'écart de la fureur du monde, il fallait ... Plus
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Par Hubert Bonin...
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€ 49,00
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Les vignobles et le vin, les alcools vineux ou non, confrontés à la guerre, une synthèse précieuse où sont évoqués :Bourgogne, Champagne, Algérie, Cognac, Gironde, absinthe, rhum... Plus
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Par Severine Vitali & Ursula Markus...
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€ 25,00
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Des réfugiés du monde entier nous ouvrent la porte de leur foyer. Ils partagent leur histoire, une part de leur intimité et les recettes de leur pays natal. L'art de la table ne s'improvise pas et ... Plus
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Par Emmanuelle Aubert...
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Les 9 grains d'or : 9 céréales - le blé, le riz, le seigle, l'épeautre, l'orge, l'avoine, le sarrasin, le maïs, le millet sont la base de repas nutritifs, équilibrés, économiques, et qui, loin... Plus
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